“下这么大的雨,出去吃饭肯定要打湿衣服,我们点外卖吧。”近日,betway必威体育官网高温、暴雨等极端天气频现,每逢暴雨天气,便有不少上班族拿出手机在外卖app上点单,等待“外卖小哥”送饭上门。外卖配送让市民足不出户便可享用美食的愿望得以实现,而以“互联网+”为基础,智能手机、外卖平台的更新及完善则让大家逐渐接受并认可线上点单、外卖配送的消费方式。与此同时,betway必威体育官网外卖行业也开疆拓土,并在增加就业、优化配送服务等方面发挥出越来越重要的作用。
频频“爆单” 全城每日外卖订餐近5000单
记者从县工商局了解到,目前betway必威体育官网共有两家外卖公司,一家是美团外卖,一家是饿了么外卖,两家公司均于2016年进驻betway必威体育官网,目前美团外卖占有的市场份额达到80%以上。无论是美团外卖还是饿了么外卖,其操作方式和盈利方式都大同小异。例如一家商家进驻饿了么外卖后,将会得到饿了么外卖APP里的一个虚拟店铺,以及管理这个店铺的权限。通过上传菜品图片、价格信息等资料后,店铺信息便能被使用这个APP的顾客看到,顾客随后在APP上进行点单、点评等操作。顾客点单后,商家即时得到提醒,并根据客户的订单要求做好菜品进行打包,与此同时,外卖公司也根据系统信息派出骑手前往商家取出食物,及时送到顾客指定的位置。而外卖公司的盈利点则集中在进驻商家的提成和配送费提成。
“我们来betway必威体育官网时,市场尚未被开发,只有几家传统的跑跑公司。”美团外卖城市经理马姝红向记者介绍公司的发展历程,她认为,传统的跑跑公司存在发展目标不明确、无规则章程等明显弊端,大部分市场被快速公司瓜分,而给餐饮店送外卖的业务也因为操作不规范,利润薄弱而不断削减。即使betway必威体育官网以互联网科技为基础的新型外卖市场没有任何竞争对手,但是马姝红的心里却半点高兴不起来。“刚来betway必威体育官网时,我已经做好了‘阵亡’的准备,预计betway必威体育官网每日外卖订餐不会超过2000单。”马姝红说起了此前所做的市场调查结果:一是betway必威体育官网流动人员不多又没有高校,外卖需求不大;二是较多年轻人外出务工,许多中老年人不懂得如何操作外卖APP。有鉴于此,马姝红及其团队都对市场持悲观态度。
即使前景不明朗,但是公司团队还是撸起了袖子,准备打场硬仗。万事开头难,在市场推广阶段,市场人员挨个到餐饮店向老板介绍美团外卖APP的好处及使用方法,大多数商家不是认为在网上做生意不靠谱,就是不愿意拿出营业执照登记怕被骗。几天下来,市场员嘴皮都磨破了,愿意进驻的商家却寥寥无几,公司决定换一个突破方向——先把有意愿做的商家做实做好,然后吸引别的商家。通过策划一系列的营销宣传活动,美团外卖打造了“粥小姐”“罗家私房菜”等几个“网红”外卖店,同时,使用美团外卖APP的用户也不断增多。看着外卖骑手在这些店排着队等候取外卖,商家们也看到了商机,纷纷找上门来要加入进来,至此,betway必威体育官网外卖行业才真正推开了市场的大门。
据了解,目前全城每日外卖订餐近5000单,在暴雨、高温、寒冷等极端天气常常发生“爆单”,即明显超出日常订单数。“我们店的地理位置没有优势,以前生意不好,差点没坚持下去,进驻外卖公司后迎来了春天,现在主要是靠外卖订单盈利。”位于滨江路楼子包公园附近的一家餐饮店老板说。当记者问到现在对市场有没有信心时,马姝红高兴地说:“现在对市场前景很看好,无论是商家还是市民,大家对外卖的认可度越来越高,可供挖掘的市场还很大。”
2018-05-24
2018-05-23
2018-04-25