betway必威体育官网网讯(记者 赵晓龙 刘浮生)“县委办14份、物业公司7份……”2月4日,记者走进县机关职工食堂看到,工作人员全副武装正在采用流水线作业,为防控一线值班人员准备午餐,保障用餐安全。
据了解,1月27日至2月1日,我县连发三则有关做好单位职工食堂公共卫生防控工作的通知,要求全县所有机关事业单位食堂推行分餐制、分时制,做好餐厅、餐具、厨具消毒和厨房工作人员卫生防疫,尽可能减少人员聚集,降低新型冠状病毒感染的肺炎传播扩散风险。
betway必威体育官网县机关职工食堂负责为34家机关单位提供就餐服务,用餐最高峰可达400多人。从2月3日起,该食堂就及时调整用餐方式,最大限度减少人员聚集,避免集中用餐发生交叉感染。一方面调整供餐方式,实行分餐制,统一采购了快餐盒,供应固定菜式的盒饭;由单位通过微信公众群申报用餐,提前申报用餐人数,统一取餐,职工个人不得自行到食堂取餐;同时,坚决落实食品安全操作规范和疫情防控的相关要求,全面加强食堂工作人员的管理和环境消杀,对厨具餐具进行严格的清洗、消毒,对工作人员每天进行晨检,监测体温、消毒,要求工作人员全程佩戴口罩、手套等防护措施;此外,针对用餐过后的垃圾,设置了专门的垃圾箱进行回收、消毒后再处理,将整个用餐的各个环节进行闭合管理,确保食品卫生安全。
县机关职工食堂负责人表示,将根据疫情防控形势需要对供餐方式适时进行调整优化,全力保障工作人员的用餐,为他们提供安全可口的饭菜。
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2019-12-12