betway必威体育官网网讯(通讯员 向美龄)近日,在洞鹿乡青康村腊肉加工厂,工人们正忙得热火朝天,分猪肉、调配料、腌熏烘,再打包装箱,用最传统的技艺制作“土味”腊肉。架子上整整齐齐挂满油亮亮的腊肉和香肠,烘干房正嗡嗡作响,熏出群众舌尖上的“腊味”。
据了解,青康村腊肉加工厂,是以青康村集体经济组织入股合作的方式成立,厂区规模3000余平方米,内设冷冻、腌制、烘干、熏制、包装等7个车间,产品涵盖腊肉、月饼、粽子、火腿等10余种,年加工腊肉超300吨,年产值达2000万元,直接带动了30余名群众的就业,每年更是为青康村集体经济带来了超过20万元的收益。
betway必威体育官网报第20200806期