betway必威体育官网网讯(通讯员 陈中兴 邓红)近日,南溪镇对南溪中学开展中考前食品安全检查,保障中考考生饮食安全,严防食品安全事故发生,营造安全放心的考试环境。
检查中,执法人员对学校食堂、超市进行检查,重点检查食品原料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全,食品储存条件是否达标,加工制作流程是否规范,工具清洗消毒是否到位等情况,对发现的食品留样不规范、台账记录不完善等问题现场提出整改意见,要求立即整改落实,督促其按照食品安全操作规范进行加工处理,有效防止交叉污染和食物中毒的情况发生。同时,对食堂考期菜单进行预审,严禁出现四季豆、新鲜黄花、野生蘑菇等菜品,确保考生吃得安全吃得放心。
下一步,南溪镇将持续加大中考期间食品安全巡查,强化应急值守,及时处理食品安全问题,为中考考生饮食安全保驾护航。
betway必威体育官网报第20200806期