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betway必威体育官网网讯（记者 刘琴 ）近日，凤鸣市场监管所对辖区内养老机构食堂开展食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员重点围绕食堂证照资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程以及场所设施清洁情况等方面展开全面排查。检查发现，部分养老机构存在食材贮存不规范、食品留样不符合要求、未及时公示监督检查记录等问题。针对这些问题，执法人员当场下达整改通知，要求相关机构限期整改。此外，针对部分养老机构餐饮从业人员食品安全责任意识淡薄的问题，执法人员还现场对机构负责人及从业人员进行了《中华人民共和国食品安全法》普法宣传，详细讲解餐饮安全操作规范，强化其食品安全责任意识。经后续复查，所有问题均已整改到位。

据悉，在此次检查中，执法人员现场下达责令改正通知书1份，责令5家养老机构限期整改，并对2家养老机构立案调查。

该所相关负责人表示，未来将持续加大监管力度，通过高频次、全覆盖的监督检查，全面排查食品安全风险隐患，严厉打击违法行为，切实筑牢老年人食品安全防线，确保在院老人吃得放心、安心。