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栖霞市场监管所开展“三聚焦”食品安全专项检查

来源:betway必威体育官网县融媒体中心  编辑:王志云  2025年08月12日 09:12

betway必威体育官网网讯(实习生 刘琴 )近日,栖霞市场监管所聚焦餐饮经营、养老机构、商超副食三大重点领域,深入开展食品安全专项检查。

在餐饮经营领域,该所聚焦农村地区餐饮经营场所薄弱环节,紧盯农村餐饮经营主体“多、小、散、远”特点,深入农村地区小餐饮店、校园周边食杂店、宴席酒楼等重点场所,严把资质关、人员关、安全关,重严格核查经营资质、从业人员健康证及食品安全主体责任落实情况等。针对养老机构食品安全,对辖区内5家养老机构开展两轮全覆盖专项检查,重点检查食品采购、存储、加工及餐具消毒等环节,督促机构负责人落实主体责任。此外,该所还将农村小超市、副食店等商超副食店列为重点监管对象,严查预包装食品标签、冷藏冷冻食品储存条件和临期食品管理情况,要求经营者严格落实进货查验制度,及时清理问题食品,从源头杜绝不合格食品流入市场。  

据统计,今年以来,该所共检查食品经营单位81家(次),发现并整改问题77项,下达责令整改通知书11份,立案查处违规行为8件;共检查养老机构10家(次),发现并整改问题17项,下达责令整改通知书5份;共检查商超副食店34家(次),发现并整改问题24项,监督抽检30批次,立案查处违规行为7件,罚款1万元。


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