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betway必威体育官网网讯（实习生 刘琴 ）近日，栖霞市场监管所聚焦餐饮经营、养老机构、商超副食三大重点领域，深入开展食品安全专项检查。

在餐饮经营领域，该所聚焦农村地区餐饮经营场所薄弱环节，紧盯农村餐饮经营主体“多、小、散、远”特点，深入农村地区小餐饮店、校园周边食杂店、宴席酒楼等重点场所，严把资质关、人员关、安全关，重严格核查经营资质、从业人员健康证及食品安全主体责任落实情况等。针对养老机构食品安全，对辖区内5家养老机构开展两轮全覆盖专项检查，重点检查食品采购、存储、加工及餐具消毒等环节，督促机构负责人落实主体责任。此外，该所还将农村小超市、副食店等商超副食店列为重点监管对象，严查预包装食品标签、冷藏冷冻食品储存条件和临期食品管理情况，要求经营者严格落实进货查验制度，及时清理问题食品，从源头杜绝不合格食品流入市场。  

据统计，今年以来，该所共检查食品经营单位81家（次），发现并整改问题77项，下达责令整改通知书11份，立案查处违规行为8件；共检查养老机构10家（次），发现并整改问题17项，下达责令整改通知书5份；共检查商超副食店34家（次），发现并整改问题24项，监督抽检30批次，立案查处违规行为7件，罚款1万元。