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betway必威体育官网网讯（记者 刘琴）九月稻浪翻滚，正值大米丰收上市的关键时期。近日，南溪市场监管所对辖区内2家大米生产企业和1家生产小作坊开展了“全流程、无死角”的监管“体检”，从原料管控、生产过程到产品质量实施全流程闭环监管，确保消费者吃上放心粮。

在原材料管控上，执法人员严把“源头第一关”，逐一核对标注“大阳产地”大米的出入库台账和收购单据，杜绝以次充好、产地造假等行为，保障原料真实可靠。

在生产环节，执法人员实地检查厂区环境卫生、“三防”措施落实及生产流程合规情况，对发现问题现场提出整改要求。同时，通过“阳光工厂”“阳光作坊”数字监管系统，利用AI算法实时识别不规范操作，实现生产全过程透明可溯。

在产品质量方面，执法人员随机抽取多个批次新米样品，送至万州食品药品检验所检测农药残留、重金属含量等项目，确保大米符合食品安全标准。

南溪市场监管所相关负责人表示，将继续加强对大米生产销售全链条的常态化监管，细化措施、压实责任，切实守护好消费者的“米袋子”，保障群众 “舌尖上的安全”。