betway必威体育官网网讯(记者 邓庭庭 何竞嘉 刘林)近日,云安镇白水社区杨梅园6.67公顷杨梅熟了,一颗颗“红胖子”压弯了枝头,绽放出诱人的芳香,每一颗都让人垂涎欲滴。
杨梅是时令很强的水果,每年采摘期只有短短20来天,是过时不候的特色“时鲜”,错过了便要再等一年,舌尖绽放的酸甜味道也让无数吃货们蜂拥而至。
杨梅果实娇嫩,不耐贮存,现摘现吃的杨梅滋味最易挑起人的味蕾。“这个夏日的‘小精灵’圆圆胖胖可爱的样子,让人忍不住摘下,轻轻地咬下去,酸甜的汁水溢出来,顺着喉咙咽下去,沁人心脾,嘴唇和舌头染上红色的汁水,让人吃了还想吃。”市民李福生连吃几颗杨梅,直呼“过瘾”。
“如果想要吃鲜果,就选择深红色的,颜色越深就越甜;鲜红色的杨梅酸酸甜甜,用来泡酒最好不过了。”杨梅园负责人周德明说,好酒出深巷,杨梅终有名。泡杨梅酒最好是采用50度或者50度以下的低度白酒来浸泡,浸泡两个月就可以享用了。
市民来采摘杨梅,不收门票,进园敞开吃,带走价格40元/公斤。
采摘导航地址:云安镇白水社区田格子
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杨梅里有小白虫,不能吃?
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫,这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象。晚熟期的杨梅里面会存在,现在正值早熟期,是可以直接食用的。而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去,怎么办?盐水浸泡是个不错的方法,用凉开水加盐,浸泡一下,把小白虫泡出来。
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